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鑫田國(guó)際大酒店2021年服務(wù)提升技能大賽

發(fā)布時(shí)間:

2021-07-17

鑫田國(guó)際大酒店2021年服務(wù)提升技能大賽

 

    為了穩(wěn)定和提升酒店服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工業(yè)務(wù)技能，根據(jù)《湖南省人力資源和社會(huì)保障廳關(guān)于舉辦湖南省第一屆職業(yè)技能大賽的預(yù)通知》和《湘潭市人力資源和社會(huì)保障局關(guān)于舉辦湖南省第一屆職業(yè)技能大賽湘潭市選拔賽的預(yù)通知》文件精神，鑫田國(guó)際大酒店于7月15日在荷花宴會(huì)廳舉辦了一場(chǎng)精彩紛呈的服務(wù)技能競(jìng)賽。

    此次競(jìng)賽采取理論加實(shí)操模式，共設(shè)前廳行李服務(wù)、前臺(tái)接待、中式鋪床、中西餐宴會(huì)擺臺(tái)、廚房刀工實(shí)操、保安車(chē)輛指揮及消防實(shí)操、財(cái)務(wù)點(diǎn)鈔及計(jì)算器實(shí)操、工程墻紙修復(fù)9個(gè)項(xiàng)目。在比賽過(guò)程中涌現(xiàn)出一大批技能過(guò)硬，素質(zhì)較高的各崗位技能人才。員工在奪得優(yōu)秀成績(jī)的同時(shí)，進(jìn)一步鍛煉了各自的專(zhuān)業(yè)技能，為提升酒店的整體服務(wù)水平奠定良好的基礎(chǔ)。

 

酒店服務(wù)技能競(jìng)賽風(fēng)采展示

 

企業(yè)文化理論知識(shí)考核

 

 

 

儀容儀表考核

 

 

 

中餐擺臺(tái)

 

 

 

 

 

 

西餐擺臺(tái)

 

 

 

前廳禮賓接待

 

 

 

 

 

中式鋪床

 

 

 

廚房刀工實(shí)操

 

 

 

安保車(chē)輛指揮及消防水帶實(shí)操

 

 

 

工程部墻紙修復(fù)

 

 

財(cái)務(wù)點(diǎn)鈔及計(jì)算器實(shí)操

 

 

 

獲獎(jiǎng)名單

 

中餐擺臺(tái)

一等獎(jiǎng)    朱秀峰

二等獎(jiǎng)    鄧   瑤

三等獎(jiǎng)    李銀燕

 

西餐擺臺(tái)

一等獎(jiǎng)    王   燦

二等獎(jiǎng)    朱映花

 

禮賓服務(wù)

彭   知

 

前臺(tái)接待

一等獎(jiǎng)    馮   婷

二等獎(jiǎng)    朱慧丹

 

中式鋪床

一等獎(jiǎng)    周素元

二等獎(jiǎng)    鐘秀華

三等獎(jiǎng)    陶   艷

 

刀功實(shí)操

一等獎(jiǎng)    劉安全

二等獎(jiǎng)    賀有財(cái)

三等獎(jiǎng)    曾   炎

 

車(chē)輛指揮及消防實(shí)操

陳宗貴

 

墻紙修復(fù)

王文超

 

點(diǎn)鈔及計(jì)算器實(shí)操

一等獎(jiǎng)    王   慧

二等獎(jiǎng)    張   姣

三等獎(jiǎng)    周   玲

 

    酒店服務(wù)技能競(jìng)賽既是一次重要的競(jìng)賽活動(dòng)，也是檢驗(yàn)酒店整體服務(wù)水平的重要方式。通過(guò)此次比賽，促進(jìn)提升了整體服務(wù)技能和水平。酒店將以此次比賽為契機(jī)，查漏補(bǔ)缺，賽練結(jié)合，加緊備戰(zhàn)，力爭(zhēng)在省、市、縣級(jí)大賽上取得更加優(yōu)異的成績(jī)。鑫田酒店的家人們加油！

 

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